DOQ Priorat i DO Montsant

Un territori, mil maneres d’expressar el vi

Al Priorat no hi ha una sola manera de fer vi. N’hi ha moltes.

I això és precisament el que volem explicar-te al Calaix de Sastre.

La DOQ Priorat i la DO Montsant són dues denominacions veïnes, nascudes del mateix territori, però capaces d’oferir estils molt diferents: vins de llicorella profunds i minerals, garnatxes fines i fragants, carinyenes estructurades, blancs de muntanya tensos i elegants, vins joves frescos, criances llargues, projectes petits i mirades personals.

Al Calaix coneixem els cellers, els pobles i les mans que hi ha darrere de cada ampolla. Treballem amb productors que estimem i seguim de prop, perquè creiem que entendre el vi també és entendre el paisatge, la història i la manera de viure del Priorat.

Per això la nostra carta de vins no és estàtica: evoluciona, canvia i explica.

Aquí t’ajudem a descobrir les diferències entre Priorat i Montsant, entre pobles, sòls i estils, i t’acompanyem perquè trobis el vi que millor encaixa amb tu, amb el moment o amb el plat.

El Calaix de Sastre és un lloc per venir a beure vi, sí.

Però sobretot és un lloc per aprendre’n, per compartir-lo i per viure el Priorat amb una copa a la mà.

👉 Deixa’t guiar, descobreix la nostra carta de vins i viu el Priorat des del Calaix.